Nikmati Sajian Boba Pudding Almond yang Lembut dan Bikin Nagih

sajian boba pudding
Ilustrasi Boba Pudding Almond

Sajian boba pudding – Minuman manis ini sangat digemari oleh kebanyakan orang. Rasa manis dan lembut ini disukai oleh segala usia.

Minuman yang diisi dengan tepung tapioka berbentuk bola mutiara yang mengembang. Ada pilihan rasa pendamping seperti: Bubble Milk Tea, Boba Chatime, dan Bubble Pearl. Selain untuk minuman, boba juga bisa digunakan sebagai topping permen.

Pada kesempatan kali ini kami ingin mempersembahkan resep boba untuk dessert / desert untuk anda. Namanya Boba gula jawa Almond Pudding atau Puding Sugar Brown Boba Almond.

Kita bisa membuat puding almond dengan produk Chinese almond jelly (Asian Home Gourmet) karena mudah dibuat dan sudah manis. Bagaimana? Penasaran kan? Langsung saja kita lakukan memasak sajian boba pudding almond dengan Almond Pudding di bawah ini.

Resep Membuat Sajian Boba Pudding Almond

Bahan Boba:

  • 1 Bks nutrijel coklat.
  • 10 SDM tepung tapioka.
  • 150 gram gula merah (sesuai selera).
  • Air secukupnya

Bahan Pudding Almond:

  • Bungkus Chinese Almond Jelly (Asian Home Gourmet)
  • 1 Buah Kuning Telur
  • 350 ml Air
  • 60 gram Gula Merah/ palem (sesuaikan manisnya)
  • Air Secukupnya

Cara Memasak Boba:

  1. Siap kan bahan bahan yang sudah disediakan dalam wadah yang besar.
  2. Campur nutrijel dengan 10 SDM tapioka aduk hingga merata.
  3. Masukan air panas sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.
  4. Bulat bulat adonan nya lalu lumuri dengan tepung agar tidak menempel satu sama lain. Balur tepung ke tangan dan juga talenan, agar adonan boba tidak lengket.
  5. Masukkan adonan ke dalam air mendidih, kemudian rebus adonan boba yang sudah dipotong kecil-kecil hingga mengapung ke permukaan, angkat, selanjutnya masukkan boba yang boba ke dalam air dingin. Kemudian tiriskan.

Baca Juga : Intip Khasiat Pinang Muda Untuk Kesehatan Kewanitaan Berikut Ini

Cara Memasak Pudding Almond:

  1. Masukan almond jelly dengan air aduk rata (boleh merk lain dan ikuti takaran sesuai merk).
  2. Masak hingga larut dan mendidih, lalu masukan 1 centong larutan jelly ke dalam kuning telur. Aduk rata lalu masukan dalam larutan jelly yg dimasak sambil di aduk rata.
  3. Setelah mendidih dan tercampur rata, angkat saring dan tuang dalam wadah. Dingin kan hingga set.
  4. Masak gula merah / gula palem dgn secukupnya air, setelah mendidih masukan boba tadi, masak hingga mengental. Angkat sisihkan.
  5. Potong pudding yg sudah set, lalu tambah topping brown sugar boba.

Sajian boba pudding almond sebagai hidangan penutup anda atau bisa juga untuk menu buka puasa yang lezat. Lembutnya pudding almond yang lumer di lidah, manisnya gula jawa serta gurihnya rasa boba membuat puasa anda semakin bermakna.

Boba pearl ini dapat digunakan untuk pengganti jelly pada minuman susu jelly (royal jelly drink) atau potongan cincau. Rasanya enak dan mirip sekali isian bubble yang sering digunakan pada minuman kekinian ala Chatime yang dibuat dari jus buah asli maupun suplemen minuman (bubuk minuman) aneka rasa premium dengan citarasa yang segar dan bikin siapa saja ketagihan untuk terus menikmatinya.

Mudah bukan? Itulah resep yang saya bagikan kali ini. Simak terus resep menarik lainnya dipostingan mendatang, terima kasih telah membaca. Jangan lupa mencobanya di rumah bersama keluarga. Semoga bermanfaat.

Selanjutnya artikel menarik khusus untuk anda Pengobat Rindu Angkringan Jogja, Rsep Telur Puyuh Bacem

Leave a Reply